丽水90后“土面西施”回乡创业，一年卖出15万斤

莲都区黄村乡严鸟村有着悠久的土面制作历史，为传承家乡土面手艺，90后青年方敏回乡创业，让藏在深山的产品走出大山，带领村民在家门口增收致富。

在黄村乡严鸟村，方敏正带着村里的几位村民参观土面厂。

精美的包装，专业化的生产流程，让村民们对土面的发展很有信心。

方敏是方阿婆食品有限公司的创始人，2016年，大学刚毕业一年，她就辞去了杭州的工作，回乡创办土面加工厂。2017年，方敏成功注册了自己的公司，引进专业化的生产设备，打造安全卫生的生产环境，带领本村及其他周边人员积极投身于土面制作工作，让村民们在家门口实现就业增收。

莲都区黄村乡严鸟村村民 潘东仙

在工厂里做土面

我们一年收入也有1万多

比在家闲着开心多了

在方敏的悉心经营之下，方阿婆食品有限公司生产的土面口感爽滑、风味正宗，得到了不少消费者的青睐。

同时，她还瞄准了“互联网+”，让家乡传统手艺搭上了电子商务的快车，成功打开线上、线下销售渠道，实现年产量从5万斤至15万斤的跨越。销售额从40万元增长到157万元，三年内销售利润率基本翻倍，利润额增长7倍。带动就业人数从2017年的10人上升到2019年的30人，每人年均增收万元。

如今方敏不仅是一名土面“手艺人”，还是莲都区的一名青春宣讲员。

她多次参加返乡人员创业大赛、黄村乡周日故事会、十九大精神学习汇报会等活动，用自己的实际行动反哺社会、回馈家乡。

莲都区方阿婆食品有限公司负责人 方敏

我们希望能够有更多的村民

通过学习能够掌握做土面的方法

我们工厂希望能够在电商方面有所突破

希望通过线上这么一个窗口

可以让更多的人知道

大山深处也还有这么一款美味的土面

记者 | 莲都融媒体中心 蓝雯 刘迪康

编辑 | 李悦

审核 | 陈瑜 张宁

终审 | 叶筠